Blumenkohl japanischer Art

Zutaten:

1 Blumenkohl
Sonnenblumenöl
1 Zwiebel, fein geschnitten
100 ml Reisessig
1 EL Hühnerbuillon
1 TL Sojasauce

Zubereitung:

1. Den Blumenkohl in mundgerechte Stücke Teilen.

2. Reisessig, Buillon und Sojasauce vermischen.

3. Zwiebeln im Öl andünsten.

4. Blumenkohl hinzugeben und kurz anbraten.

5. Reisessig, Buillon und Sojasaucen-Gemisch übergiessen und zugedeckt ca 10 Minuten dünsten lassen.

6. Deckel entfernen und die Flüssigkeit auskochen lassen.