gemeinsam Kochen
Zutaten 2 grosse viereckige Kuchenteige 480g Äpfel+Birnen gemischt 75g brauner Zucker 1.5 Back Vanillezucker 1.5 TL Zimt 1 Priese Muskatnuss 1-2 Eier Backzubehör 12 Muffinformen Zubereitung Äpfel und Birnen rüsten und in kleine Würfel schneiden. Die geschnittenen Äpfel und Birnen mit dem braunen Zucker, Zimt […]
Zutaten Trotenböden gekauft 300g Schlagrahm 1.5 Pack Sahnesteif 375 g Mascarpone 450 g Frischkäse (natur) 3 Pack Vanillezucker 135 g Zucker 300 g Himbeeren Zubereitung Mascarpone, Frischkäse, Vanillezucker und Zucker vorsichtig verrühren. Schlagen sie den Rahm zusammen mit der Sahnesteif. Den geschlagenen Rahm vorsichtig unter […]
Die Bologneser Soße (ital. Ragù alla bolognese oder Ragù bolognese) ist eine wesentliche Zutat zu vielen Pastagerichten der italienischen Küche. Für viele Italiener, aber auch andere Freunde von Nudel- und Teiggerichten ist die Soße, oftmals durch frisch geriebenen Parmesankäse ergänzt, unverzichtbar.
