Mascarpone Himbeer Torte

Zutaten

• Trotenböden gekauft
• 300g Schlagrahm
• 1.5 Pack Sahnesteif
• 375 g Mascarpone
• 450 g Frischkäse (natur)
• 3 Pack Vanillezucker
• 135 g Zucker
• 300 g Himbeeren

Zubereitung

1. Mascarpone, Frischkäse, Vanillezucker und Zucker vorsichtig verrühren.
2. Schlagen sie den Rahm zusammen mit der Sahnesteif.
3. Den geschlagenen Rahm vorsichtig unter die Mascarpone-Frischkäse Créme unterheben.
4. Anschliessend die Torte beginnend mit einem Kuchenboden, Himbeeren und Créme schichten.
5. Am ende mit Frischen Himbeeren nach belieben dekorieren.