Monat: Februar 2020

Apfel-Birnen Chüechli

Apfel-Birnen Chüechli

Zutaten 2 grosse viereckige Kuchenteige 480g Äpfel+Birnen gemischt 75g brauner Zucker 1.5 Back Vanillezucker 1.5 TL Zimt 1 Priese Muskatnuss 1-2 Eier Backzubehör 12 Muffinformen Zubereitung Äpfel und Birnen rüsten und in kleine Würfel schneiden. Die geschnittenen Äpfel und Birnen mit dem braunen Zucker, Zimt […]

Mascarpone Himbeer Torte

Mascarpone Himbeer Torte

Zutaten Trotenböden gekauft 300g Schlagrahm 1.5 Pack Sahnesteif 375 g Mascarpone 450 g Frischkäse (natur) 3 Pack Vanillezucker 135 g Zucker 300 g Himbeeren Zubereitung Mascarpone, Frischkäse, Vanillezucker und Zucker vorsichtig verrühren. Schlagen sie den Rahm zusammen mit der Sahnesteif. Den geschlagenen Rahm vorsichtig unter […]